Vluchten naar Kopenhagen met een vleugje IJsland
De hipste hoofdstad van Scandinavië heeft charme in overvloed. De 'Kopenhagen-stijl' is synoniem met strak design, grensverleggende gastronomie, spannende tv-series en een gezonde verheerlijking van fietsen. De stad kan nauwelijks iets fout doen.
Icelandair biedt meerdere keren per dag goedkope vluchten aan naar Kopenhagen voor een dosis hygge (dat is gezelligheid op z'n Deens).
Maar voordat u op zoek gaat naar hygge en historie in Denemarken: wat dacht u van een stopover voor warmwaterbronnen en bergdecors in IJsland? Wanneer u bij Icelandair een vlucht naar Kopenhagen boekt, kunt u een stopover maken op IJsland, zonder dat daar extra vliegkosten aan verbonden zijn.
Kopenhagen
DenemarkenBevolking: 763.908 (2016)Gebied: 88 km² - 34 mi²Transport: De Metro is de snelste manier om door de stad te reizen, maar als u naar gebieden wilt waar de nog onvoltooide Metroline niet komt, komt u met de S-tog, of S-trein, zeker waar u wezen moet.Valuta: Deense kroonTrendy buurten: Indre By (Inner City) - Vesterbro - Nørrebro - Østerbro - FrederiksbergHygge, historie en hippe mensen
Lifestyle magazines en blogs hebben een nieuw lievelingsonderwerp gevonden: hygge, de Deense gezelligheid en vrolijkheid die gepaard gaat met kaarsen, comfort food en goede gesprekken samen met vrienden. Iedereen is er naar op zoek, als een soort remedie tegen allerlei hedendaagse kwalen. Overal in Kopenhagen komt u het tegen, net als met kunst behangen musea en slimme architectonische ontwerpen waarin oud en nieuw samensmelten.
Voor de traditionalisten onder u zijn er koninklijke kastelen, het voortreffelijke Tivoli attractiepark (uit 1843), grachten en koperen torenspitsen. Voor liefhebbers van het moderne zijn er spraakmakende galeries, fantastisch street food, zwembaden in de grachten en verborgen kroegjes. Is er een geneesmiddel voor jaloezie op de inwoners van de stad? Als dat zo is, vergeet het dan niet mee te nemen.
Deense culinaire kassuccessen
De afgelopen tien jaar was er veel aandacht uit de hele wereld voor het Kopenhaagse restaurant Noma. Sindsdien is de Deense keuken volwassen geworden. Tegenwoordig is de stad een broedplaats voor goede eetgelegenheden en overal in de stad openen voormalig medewerkers van Noma frisse nieuwe restaurants.
Maar vergeet in uw jacht naar nieuwe ontdekkingen ook het oude niet. Traditioneel gaat hand in hand met smakelijk in smørrebrød, uitgebreid belegde sneetjes (rogge) brood. Mis ook niet de kans om een bezoek te brengen aan een ouderwetse bakkerij om er van de heerlijke gebakjes te proeven.
Een pølse (worstje) halen bij een pølsevogn (straatverkoper) is een overgangsrite voor elke reiziger. Ga voor meer straatvoedsel naar Papirøen, een hippe locatie langs het water waar vanuit tientallen kraampjes allerlei heerlijkheden worden verkocht. De voedselhal en -markt, Torvehallen, is een heerlijke plek voor een buikvol lokale en internationale smaken.
Designartikelen en merken uit eigen land
De sterke designesthetiek waar heel Kopenhagen van doordrongen is, komt duidelijk tot uiting in de winkels in de stad. Shoppen is hier dan ook een waar genot! De stad staat bekend om Strøget, een van de langste voetgangerszones van Europa, met een bedwelmende combinatie van warenhuizen, designwinkels en internationale flagshipstores.
Mode en interieurartikelen doen een zware aanslag op uw creditcard en vullen uw koffer, vooral in warenhuizen als Illums Bolighus, een heiligdom van goede smaak.
Er zijn diverse uitstekende Deense snuisterijen om als souvenir mee naar huis te nemen. En wist u dat Lego, titaan van de speelgoedwereld, een Deens product is? Royal Copenhagen produceert prachtig porselein, Georg Jensen verblindend mooi zilverwerk.